Ernährungskompass
Die Paperbackausgabe des Millionenbestsellers – erweitert um ein neues Kapitel und Beispielrezepte
Bas Kast, Autor und Wissenschaftsjournalist, war erst 40 Jahre alt, als er mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach. Danach fasste er den Entschluss, seine Ernährung radikal umzustellen. Aus Tausenden von Studien hat er die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost herausgefiltert, die wichtigsten Aspekte leicht verständlich zusammengestellt – und damit einen ungeheuren Treffer gelandet: Mehr als eine Million Mal hat sich der »Ernährungskompass« seit Erscheinen 2018 verkauft. In seinem Bestseller räumt Kast mit dem Diätenchaos auf, entlarvt Ernährungsmythen und beschreibt die Grundlagen einer Kost, die uns vor Altersleiden schützt und unser Leben verlängert – ein einmaliges Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung, jetzt mit einem neuen Kapitel zu stimmungsaufhellenden Lebensmitteln und ergänzt mit Beispielrezepten. Durchgehend zweifarbig gestaltet, mit zahlreichen Abbildungen.
«Ernährungskompass»
Bas Kast
Verlag: Penguin
Ausstattung: Paperback, 336 Seiten
Erscheinungsdatum: 09. 11. 2022
ISBN: 978-3-328-10943-3
Preis: CHF 22.95
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